料理
カボチャ調理

2025年9月14日 今月初めに収穫し、追熟のために置いていたカボチャがいい感じの色合いになってきました。 これが収穫時のカボチャ。この時と比べ、だいぶ熟成がすすんでいることが分かります。ネット情報では2週間追熟のところ […]

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日記帳
カボチャ収穫

2025年9月3日 暑いが続きますが、それでも朝晩はだいぶ涼しくなってきました。 さて、近所の農家さんから「空き地に植えておくと地面を覆っていいぞ」ともらって植えていたカボチャが、確かに広範囲に勢力を拡大しています。 さ […]

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