畑仕事
野菜畑の準備

2026年4月2日 わが家の畑では、毎年ゴールデンウイークのあたりを夏野菜の苗の植え付け時期としています。その下準備として、土づくりを1か月前に行います。 春を迎え、畑に雑草が生え始めました。 真冬を耐えたタマネギの周り […]

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日記帳
サトイモ芽出し

2026年3月28日 昨年10月に収穫したサトイモ。 そのうち親イモなどは、翌年の種イモ用に保管していました。 春が来たので植え付け方法を調べたところ、そもそも保管方法が間違っていました。寒気にさらさないように、土に埋め […]

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日記帳
ジャガイモ植え付け準備

2026年3月24日 お彼岸をすぎて、ここ白河でも寒さはだいぶ和らいできました。ウグイスも盛んに鳴き始めているのですが、なかなかその姿をとらえることはできません。代わりに初めて撮影することができた小鳥・エナガの写真を紹介 […]

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日記帳
タマネギ植え付け

2025年11月1日 いつの間に11月になっています。ここ白河では、冬を思わせる寒い朝を迎えるようになりました。 さて、冬越しの野菜であるタマネギを植え付けることにしました。2年前、種から育てようとしたところ、苗が十分に […]

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日記帳
ダイコン初収穫

2025年10月23日 庭に珍客が。。阿武隈川や田んぼではよく見かけるアオサギですが、わが家の庭で見るのは初めてです。 さて、今晩サンマでも食べようかと思っていたところ、妻がスーパーによいダイコンが売っていなかったと言い […]

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料理
カボチャ調理

2025年9月14日 今月初めに収穫し、追熟のために置いていたカボチャがいい感じの色合いになってきました。 これが収穫時のカボチャ。この時と比べ、だいぶ熟成がすすんでいることが分かります。ネット情報では2週間追熟のところ […]

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日記帳
カボチャ収穫

2025年9月3日 暑いが続きますが、それでも朝晩はだいぶ涼しくなってきました。 さて、近所の農家さんから「空き地に植えておくと地面を覆っていいぞ」ともらって植えていたカボチャが、確かに広範囲に勢力を拡大しています。 さ […]

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日記帳
ダイコン種まき

2025年8月28日 東京ではまだまだ猛暑日が続いているようですが、ここ白河ではだいぶ暑さが収まってきました。 そこで秋冬にむけた野菜の準備です。 本日は、10日ほど前に培養土と苦土石灰をまき下ごしらえをした畑に、ダイコ […]

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日記帳
ダイコン植え付け準備

2025年8月17日 エダマメを収穫したのち、畝が一条空きました。冬に向け、この空きスペースにダイコンを植えることにしました。 作物を育てた後は、土が固くなり、栄養分も少なくなるので、市販の培養土をまき、軽く耕しました。 […]

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日記帳
エダマメ収穫

2025年8月10日 裏庭にタチアオイの上品な花が咲いています。 本日は8月とは思えない涼しい日(最高気温24℃)。エダマメがいい感じに育っているので、収穫作業に取り組むことにしました。 大きな実が鈴なりです。エダマメは […]

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日記帳
ブルーベリー初収穫

2025年7月25日 今年もブルーベリーが実り始めました。春先に肥料をしっかりあげたおかげか、これまでより実が大きいような気がします。 早速、熟したものを摘んで、生のままヨーグルトに入れて食べました。甘酸っぱい味がヨーグ […]

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日記帳
ミニトマト初収穫

2025年7月5日 今年五月に植え付けをしたミニトマトがようやく熟しました。今季初収穫です。 ご覧の通り、実はたくさんなっていますので、今後の収穫が楽しみです。 本日の収穫物です。穫れたてのミニトマトは、スーパーで売って […]

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