カイワレ大根づくり

8月下旬にまいたダイコンは順調に育っています。

一方で種がすこし余ってしまいました。
種も生きており、１年おくと発芽率が落ちてしまうので処分しないといけません。
ただ処分するよりは、と思い、カイワレ大根をつくってみることにしました。

まずは育成場所の準備。

使っていないガラス容器にキッチンペーパーを敷き、水で湿します。

10月10日
容器の中に種をまきました。
思っていたより種が残っていませんでした。
日が当たらないようにタオルをかぶせ、暗所におきます。

10月12日
早くも発芽しています。
少しうれしい気分です。

10月13日
順調に根が伸びています。

10月15日
立ち上がり始めました。
もう少し暗所で様子見です。

10月16日
あるていど茎が伸びたので、日の当たる場所に移しました。

10月17日
水切れで倒れてしまいました。
あわてて水分補給をします。

10月21日
そろそろ良さそうなので、収穫です。

量にするとわずかですが、それでも自分で育てたものを収穫するのはうれしいものです。
また、機会があればチャレンジしたいと思います。

一方で、畑のダイコンも食べ時をむかえはじめました。
公表につき、かなり増産しているので、しばらく楽しめそうです。