2024-08-25
2024年8月 庭で小ナスが穫れたので、本日は「おやき」に挑戦です。また、タマネギが余っていたので具材に投入することにします。 ナスは 5㎜の厚さでいちょう切りし、水にさらしてアクをとります。タマネギはみじん切りです。 […]
2024-08-12
2024年8月10日 双子のナスが穫れました。食べたところ、ほかのナスと変わらず美味しかったです。 前回草刈りをして3週間ですが、早くも草が伸びています。 雑草の長さとしてはもう少し耐えられなくもないのですが、近くでみる […]
2024-06-30
2024年6月29日 用事があり５日間を家を空けていました。この時期、庭や畑は数日で様子が一変します。 畑ではキュウリが急成長していました。八百屋で売っているものと比べ、少し大きめなサイズです。 こちらは通常のサイズです […]
2024-06-22
2024年6月21日 池のほとりに、葉のつけねに黒い粒をつけた草をみつけました。あとで調べたところ、黒い粒は実ではなく「むかご」です。 さて、6月も下旬に入り、野菜が順調に生育しています。かれらの現在の様子をここで紹介し […]
2024-05-04
2024年4月30日 野に咲く花をいけてみました。文字通り、野趣に富んだ美しさです。 さて、ホームセンターで野菜の苗を買ってきて植えました。今回は、ミニトマト・ナス・ピーマンです。 こちらがミニトマト。赤い品種と黄色い品 […]
2023-10-04
2023年10月2日 東京や西日本では暑さが続いているようですが、こちらはすっかり秋らしくなりました。トンボが縁台で日向ぼっこをしています。 さて、真夏の食卓をにぎわせた夏野菜も終わりをむかえました。感謝と共に今の姿をお […]
2023-08-26
2023年8月22日 わが家の畑ではナスとピーマンが定期的に穫れます。両方をいかした料理を作ろうと調べたところ、味噌炒めが美味しそうです。 本日の材料。ナスもピーマンも、ここまでしっかり穫れるようになりました。 ナスは輪 […]
2023-08-05
2023年8月4日 本日は仕事をしており、終了したのが18時30分。ご飯は炊いたものの、おかずを作らないといけません。これから買い物に行くのも面倒なので、あり合わせのもので料理することにしました。 ベースにしたのは、株主 […]
2023-08-02
2023年7月31日 家族への顔見せと仕事の打ち合わせのため、月に１回東京へ行きます。今回は４日間家を空けることにしたのですが、その間留守宅が気になっていました。この夏の盛り、毎日のように行っていた野菜の手入れや草取りを […]
2023-07-04
2023年7月3日 ナスに関しては育成状況が悪く、このままダメになるのかと思っていましたが、暑さと共に持ち直しました。 こちらが初なりのナス。まだ少々小さいですが、ほかの実の育成のためにも本日収穫しました。 一本しかない […]
2023-05-27
2023年5月17日 先日、ミニトマトとシシトウを植えてみたのですが、まだ畑がさみしいので追加で苗を買ってきました。 「ナス」「パセリ」「青シソ」です。 パセリは、その香りが害虫を寄せ付けずナスに最適なコンパニオンプラン […]
