ブルーベリー収穫

庭の片隅に植えられたブルーベリーの木。
昨年はこれがブルーベリーと気づかすしばらく見過ごしていましたが、今年はしっかりと見守っています。

花の季節にはマルハナバチが集まり、せっせと受粉をしてくれていました。

そしていよいよ収穫期がきました！

今年は、春先と花の咲いた後に肥料をあげたかいがあり、数多くの大粒の実ができました。
木のあちこちに実った粒を収穫していたら小一時間経っていました。

未熟な実もまだまだ残っており、第２段、第３段も楽しめそうです。

さて収穫した実を集めたところ、ザルいっぱいになりました。
水洗いした後、水をよくふき取ってから冷凍します。

翌朝、凍らせたブルーベリーをヨーグルトに投入しました。
甘酸っぱい実は、ヨーグルトとの相性抜群です。

また冷凍ブルーベリーは氷菓子として食べられますので、暑い日には重宝します。